Vinagreta de Mostaza Casera: ¡Sabor Gourmet!
Vinagreta mostaza: prepara este aderezo casero en minutos para transformar tus ensaladas. Sabor fresco y vibrante garantizado. ¡Fácil y delicioso!
Ingredients
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1/2 cucharadita de sal fina
- Jugo de 1/2 limón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Instructions
- En un tazón pequeño, combina la mostaza Dijon, el vinagre de vino blanco, la sal fina y el jugo de limón. Mezcla bien con un batidor de mano hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Mientras continúas batiendo, añade el aceite de oliva virgen extra en un hilo constante y fino para emulsionar la vinagreta.
- Bate vigorosamente por al menos 30 segundos hasta que la mezcla espese ligeramente y adquiera una consistencia uniforme y brillante. Prueba y ajusta la sal o el limón si es necesario.
- Sirve inmediatamente sobre tu ensalada favorita. Si no la usas al instante, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
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Notes
- Utiliza siempre ingredientes de buena calidad, especialmente un aceite de oliva virgen extra, para asegurar el mejor sabor. - Para una emulsión más estable, asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos. - Si la vinagreta se separa después de un tiempo en el refrigerador, simplemente bátela de nuevo vigorosamente antes de usarla. - Experimenta con diferentes tipos de mostaza (antigua, miel) o vinagres (manzana, balsámico) para variar el perfil de sabor.
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.