Ingredients
Method
- Lava la lechuga, escúrrela bien y córtala en trozos grandes. Colócala en un bol grande.
- Pela y corta la cebolla morada en juliana fina. Añádela al bol con la lechuga.
- Lava los tomates y córtalos en gajos o en cubos. Incorpóralos a la ensalada.
- Pela la zanahoria y rállala en hebras finas directamente sobre los demás ingredientes.
- Añade las aceitunas negras sin hueso al bol.
- En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen bien.
- Sirve inmediatamente y disfruta de tu ensalada mediterránea fresca.
Notes
- Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de orégano seco al aderezo. ¡Le dará un toque muy auténtico!
- Si tienes albahaca fresca, unas hojas picadas al final realzarán aún más el perfil aromático de tu ensalada mediterránea.
- Puedes preparar el aderezo con antelación y guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Así solo tendrás que mezclar y servir.
- Para una versión más completa, añade queso feta desmoronado o un poco de pollo a la parrilla cortado en tiras. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.
- Si tienes albahaca fresca, unas hojas picadas al final realzarán aún más el perfil aromático de tu ensalada mediterránea.
- Puedes preparar el aderezo con antelación y guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Así solo tendrás que mezclar y servir.
- Para una versión más completa, añade queso feta desmoronado o un poco de pollo a la parrilla cortado en tiras. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.