Ingredients
Method
- Coloca 150g de yogur griego natural en un bol pequeño y bátelo con un tenedor hasta que esté cremoso.
- Añade sal al gusto, pimienta negra recién molida, la ralladura de medio limón y el jugo de ese medio limón. Mezcla bien hasta integrar.
- Incorpora 1 cucharada de hierbas frescas picadas (cebollino o hierbabuena). Si usas, añade 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra para un toque extra de sabor.
- Mezcla todo suavemente una última vez con una cuchara.
- Prueba la salsa y ajusta la sal, pimienta o limón si es necesario.
- Sirve inmediatamente esta deliciosa salsa de yogur casera en un pequeño cuenco.
Notes
- Para una versión más ligera, usa yogur natural desnatado.
- Si no tienes limón fresco, puedes usar unas gotas de zumo embotellado, pero el fresco da mejor sabor.
- Guarda la salsa sobrante en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.
- Si no tienes limón fresco, puedes usar unas gotas de zumo embotellado, pero el fresco da mejor sabor.
- Guarda la salsa sobrante en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.