En un bowl grande, mezcla el arroz de sushi cocido y aliñado con la mitad de las especias para poke y una pizca de sal, asegurando una incorporación uniforme.

Agrega los langostinos cocidos y pelados al bowl con el arroz, puedes dejarlos enteros o cortarlos por la mitad.

Incorpora el mango cortado en cubos y el wakame hidratado al bowl, mezclando suavemente para preservar la textura de los ingredientes.

Añade la salsa sriracha y el aceite de sésamo tostado, integrando los sabores con cuidado para no aplastar los ingredientes.

Prueba y ajusta la sal si es necesario, añadiendo más sriracha si prefieres un toque más picante. Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura.

Para una presentación óptima, decora con un poco más de especias para poke antes de servir.