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Pochas con Bacalao: Sabor Casero - pochas bacalao

Pochas con Bacalao: Sabor Casero

Pochas bacalao: prepara este guiso tradicional en casa. Una receta saludable, fácil y llena de sabor, ideal para toda la familia. ¡Saborea la tradición!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Course Main Course
Cuisine Spanish
Servings 4
Calories 380 kcal

Ingredients
  

  • 400 g pochas frescas o en conserva
  • 300 g bacalao desalado y desmigado
  • 1 zanahoria grande
  • 1 puerro mediano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 cucharadita de pimentu00f3n de la Vera dulce
  • Unas hebras de azafr
  • Sal al gusto

Instructions
 

  • Si usas pochas frescas, desgrana y lava bien. Si son en conserva, escurre y enjuaga. Reserva.
  • Pica finamente la zanahoria, el puerro, el ajo, el pimiento y la cebolla. Sofr
  • A
  • Incorpora las pochas a la olla y cubre con agua o caldo de verduras. Si usas pochas frescas, cocina a fuego medio durante unos 25-30 minutos o hasta que est
  • Agrega el bacalao desmigado a la olla y cocina por 5 minutos m
  • Prueba y ajusta el punto de sal si es necesario. Sirve las pochas con bacalao bien calientes, decorando con un poco de perejil fresco picado si lo deseas.

Notes

Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.