Garbanzos al Ajillo: ¡Sabor Casero en Minutos!
Garbanzos al ajillo: prepara esta receta sencilla y deliciosa en minutos. Perfectos como tapa o guarnición, llenos de sabor y fáciles de hacer.
Ingredients
- 400 g garbanzos cocidos (de bote, escurridos y enjuagados)
- 4 dientes de ajo laminados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade los ajos laminados y sofríe hasta que estén ligeramente dorados y fragantes, unos 2-3 minutos. Ten cuidado de que no se quemen.
- Incorpora los garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados a la sartén. Remueve bien para que se impregnen del sabor del ajo y el aceite.
- Cocina los garbanzos removiendo ocasionalmente durante unos 5-7 minutos, hasta que estén ligeramente crujientes por fuera.
- Retira la sartén del fuego y añade el pimentón dulce. Remueve rápidamente para que el pimentón se integre sin quemarse, lo que amargaría el plato.
- Sazona con sal al gusto y sirve inmediatamente. ¡Disfruta de este plato lleno de sabor!
Notes
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