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¡Gambas Salteadas con Verduras en Minutos! ️ - Gambas salteadas: prepara este plato esencial con verduras frescas en minutos. Sabor increíble, perfecto para una

¡Gambas Salteadas con Verduras en Minutos!

Gambas salteadas: prepara este plato esencial con verduras frescas en minutos. Sabor increíble, perfecto para una cena rápida y nutritiva.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2
Course: Main Course
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 g gambas peladas
  • 1 pimiento rojo grande
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de especias para gambas (o tu mezcla favorita)

Method
 

  1. Pela y limpia las gambas si no lo están. Corta el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla en tiras finas.
  2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y saltea hasta que esté transparente, unos 3-4 minutos.
  3. Añade los pimientos a la sartén y cocina por 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
  4. Incorpora las gambas a la sartén junto con la sal y las especias. Saltea por 3-5 minutos, o hasta que las gambas estén rosadas y bien cocidas.
  5. Sirve inmediatamente y disfruta de este plato lleno de sabor.

Notes

- Para un sabor más profundo, marina las gambas con las especias y un chorrito de aceite de oliva durante 10-15 minutos antes de saltear.
- No cocines demasiado las gambas; se endurecerán. Cocínalas hasta que estén rosadas y opacas, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Si te gusta un toque picante, añade un poco de chile en hojuelas o un ají fresco picado junto con los pimientos.
- Puedes sustituir las gambas por pollo cortado en tiras o tofu firme para una variación. Asegúrate de que el pollo alcance los 74°C (165°F) internos.
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.