En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, el jugo de limón, el jugo de naranja y el Jugo MAGGI®. Bate bien hasta integrar todos los ingredientes y reserva.

En una ensaladera grande, combina las espinacas desinfectadas, las zanahorias en láminas, el queso panela en cubos y la col morada fileteada.

Vierte el aderezo preparado sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen bien.

Agrega los cacahuates tostados justo antes de servir para mantener su textura crujiente. ¡Disfruta de esta ensalada fresca y nutritiva!