Ensalada Tropical: Pollo, Mango y Queso de Cabra

Prep Time 7

Cook Time 18

Total Time 25

Cuisine Española

Servings 4

Calories 380 kcal

1 Sobre de Hojas de Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas
1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo sin hueso y sin piel (150 g c/u)
1 Taza de espinaca baby desinfectadas
1 Lechuga italiana desinfectada y troceada
1 Pimiento rojo cortado en tiras
2 Mangos cortados en cubos
150 Gramos de queso de cabra desmoronado
1/2 Taza de almendras tostadas y picadas
2 Cucharadas de miel de abeja
2 Cucharadas de vinagre balsámico

Coloca las piezas de pollo dentro de la Hoja de Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas, dobla la hoja y presiona ligeramente para que el sazonador se impregne.
Cocina el pollo en un sartén caliente sin aceite a fuego medio de 7 a 9 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira del fuego y corta en fajitas.
En un recipiente grande, mezcla la espinaca baby, la lechuga italiana, el pimiento rojo en tiras y los cubos de mango.
Agrega el queso de cabra desmoronado, las almendras picadas, la miel de abeja y el vinagre balsámico a la mezcla de ensalada. Mezcla suavemente para integrar todos los ingredientes.
Sirve la ensalada fresca y acompaña con las fajitas de pollo cocidas.