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Ensalada César con Pasta: ¡Tu Nueva Obsesión! - ensalada césar con garbanzos cocidos

Ensalada César con Pasta: ¡Tu Nueva Obsesión!

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Cuisine Española
Servings 4
Calories 420 kcal

Ingredients
  

  • 2 tazas de garbanzos cocidos y escurridos
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de sal con ajo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de mayonesa
  • El jugo de 1 limón
  • 1 1/2 cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 1/4 cucharadita de sal con cebolla en polvo
  • 1/2 paquete de pasta tipo fusilli cocida y escurrida (200 g)

Instructions
 

  • En un tazón, mezcla los garbanzos con la paprika, la sal de ajo y el aceite de oliva. Hornea a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Retira del horno y reserva.
  • Para el aderezo, en un recipiente, combina la mayonesa, el jugo de limón, la Salsa Inglesa y la mostaza Dijon. Mezcla hasta integrar por completo. Sazona con la sal de cebolla al gusto y si es necesario, rectifica el sabor.
  • En un tazón grande, agrega la pasta tipo fusilli cocida y escurrida.
  • Incorpora el aderezo cremoso sobre la pasta y mezcla suavemente hasta que toda la pasta esté cubierta.
  • Añade los garbanzos crujientes reservados a la ensalada y revuelve con cuidado.
  • Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa y original Ensalada César con Pasta.
  • Para un toque extra, puedes añadir queso parmesano rallado y crutones antes de servir.