Crema Fría de Pepino: ¡Refrescante y Fácil!
Crema pepino: prepara esta receta saludable y refrescante en minutos. Perfecta para los días de calor, con un toque de manzana y hierbabuena.
Ingredients
- 2 pepinos grandes, pelados y sin semillas
- 1 manzana verde, pelada y sin corazón
- 200 g yogur griego natural sin azúcar
- Unas hojas frescas de hierbabuena
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
Instructions
- Corta los 2 pepinos y la manzana en trozos pequeños para facilitar el licuado.
- Coloca los trozos de pepino y manzana en una licuadora o procesador de alimentos por 1 minuto.
- Añade el yogur griego, las hojas de hierbabuena, la sal y la pimienta al gusto.
- Licúa hasta obtener una crema suave y homogénea. Si la prefieres más líquida, puedes añadir un chorrito de agua fría.
- Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir para que esté bien fría.
- Sirve en cuencos individuales, decorando con unas hojas de hierbabuena fresca o un chorrito de aceite de oliva, si lo deseas.
- Disfruta de esta crema fría de pepino como entrada o acompañamiento.
- ¡Comparte tu creación en redes sociales con el hashtag #CremaDePepino!
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.