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Calabaza Asada: Acompañamiento Fácil y Delicioso - calabaza horno - Calabaza al horno: prepara este delicioso y saludable acompañamiento en menos de una hora. C

Calabaza Asada: Acompañamiento Fácil y Delicioso

Calabaza al horno: prepara este delicioso y saludable acompañamiento en menos de una hora. Con ajo y orégano, es perfecto para cualquier comida.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4
Course: Side Dish
Cuisine: Española
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 calabaza (tipo cacahuete o violín), de aproximadamente 1 kg
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de comino molido

Method
 

  1. Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Lava, pela y corta la calabaza en cubos de aproximadamente 2-3 cm, retirando semillas y fibras.
  2. En un bol grande, mezcla los cubos de calabaza con el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, el orégano y el comino molido, asegurando que queden bien cubiertos.
  3. Extiende la calabaza en una sola capa sobre una bandeja para horno forrada con papel de hornear para un dorado uniforme.
  4. Hornea durante 25-35 minutos, o hasta que esté tierna y ligeramente caramelizada. Remueve a mitad de cocción para un dorado parejo.
  5. Retira del horno y sirve caliente como acompañamiento. ¡Disfruta de este plato saludable y lleno de sabor!

Notes

- Para un toque extra de dulzura, puedes rociar la calabaza con un poco de miel o jarabe de arce antes de hornearla. - Si te gusta un toque picante, añade una pizca de hojuelas de chile rojo al mezclar las especias. - La calabaza asada se conserva en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días. Es excelente para añadir a ensaladas o purés. - Escoge una calabaza de piel lisa y sin manchas, que sea pesada para su tamaño, lo que indica frescura y buen contenido de humedad.
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