Ingredients
Method
- Enjuaga el arroz integral bajo agua fría para eliminar impurezas.
- En una olla, agrega el arroz integral, el agua, la sal y el aceite de oliva.
- Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
- Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina a fuego lento por 30-35 minutos.
- Una vez que el agua se haya absorbido, retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos.
- Esponja el arroz con un tenedor antes de servir.
Notes
- Enjuaga bien el arroz para quitar el exceso de almidón. - Si deseas, puedes añadir un poco de ajo picado al agua para un sabor adicional.
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