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Albóndigas Caseras con Chipotle

Albóndigas Caseras con Chipotle

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Cuisine Española
Servings 4
Calories 480 kcal

Ingredients
  

  • 800 Gramos de Carne de res molida
  • 100 Gramos de Tocino finamente picado
  • 1 Huevo grande
  • 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 2 Tazas de Puré de tomate
  • 1 Chile chipotle adobado
  • 3 Tazas de Agua
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Instructions
 

  • Mezcla la Carne de res con el Tocino, el Huevo, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Forma las albóndigas del tamaño deseado.
  • Calienta el Aceite de maíz en una olla, fríe las albóndigas hasta que doren ligeramente por todos lados. Retíralas y resérvalas.
  • Licúa el Puré de tomate con el Chile chipotle, el Agua y los Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
  • Vierte la salsa licuada en la misma olla donde freíste las albóndigas. Deja que hierva y cocina por 5 minutos.
  • Regresa las albóndigas a la olla con la salsa. Baja el fuego, tapa y cocina por 15 a 20 minutos o hasta que estén bien cocidas y la salsa haya espesado a tu gusto.
  • Sirve caliente acompañadas de arroz blanco o pasta. ¡Disfruta!